Royaume du Maroc
L'Agence Nationale de Promotion de l'Emploi et des Compétences (ANAPEC)
skills.ma - infitah
AVIS DE RECRUTEMENT
Offer reference: INTCUL10/18-547629
Date: 19/10/2018
(20) CUISINIERS
Job description
Missions:
Notre
client désire offrir aux cuisiniers une expérience exceptionnelle au
Canada. Il recherche des cuisiniers H/F pour travailler au sein de
prestigieux restaurants, hôtels et stations de montagne au Canada.
- Préparer les produits avant leur cuisson;
- Assurer la cuisson des viandes, poissons, légumes, soupes et autres produits;
- Préparer les garnitures appropriées à chacun des plats au menu et le dressage des assiettes;
- Stocker et comptabiliser les approvisionnements en aliments et matériel;
- Assurer la mise en place et la supervision des buffets;
-
Participer à l'élaboration des menus, au choix de la taille des
portions, à l'estimation des coûts et des besoins alimentaires, ainsi
que le suivi des stocks et la commande de produits.
Work place: CANADA
Number of available positions: 20
Requirements
Degrees: DIPLOMA OF PROFESSIONAL QUALIFICATION
Sex: Indifferent
Language: English: Good
French: Good
Complementary:
Conditions d'accès à la profession:
- Avoir un diplôme de cuisine Avoir une expérience professionnelle minimale de 2 à 4 ans dans la cuisine
- Bon niveau en langues anglaise et française (Les entretiens de sélection se dérouleront en anglais et en français)
- Bonne connaissances des normes d'hygiène (HACCP);
- Être capable de suivre les recettes, les fiches techniques et bons de commande.
Conditions
Joining date: 31/03/2019
Contract: CDI
Transportation: No
Accommodation: No
Meals: No
Flight ticket: No
Complementary:
Pour soumettre votre candidature:
Si
vous possédez les qualifications requises pour le poste, merci de
déposer, à l’agence ANAPEC la plus proche de votre lieu de résidence,
votre dossier de candidature incluant:
- CV en anglais et en français.
- Justificatifs de formation et d’expérience
Les
candidats travaillant au sein de l’administration publique et désirant
postuler pour les offres d’emploi à l’international devront fournir une
autorisation de leur administration
Dernier délai de postulation: 22/11/2018
Cette opération de recrutement est gratuite